Área de Interés
Nuestro objetivo en FARINELLI es hacer comida rica, donde los protagonistas sean los ingredientes. Con esta idea bien clara, a fines de 2009 inauguramos nuestro primer local en la calle Bulnes.
Nuestra carta cuenta con productos exclusivamente de estación y de la mejor calidad. Sabemos de donde viene cada uno de nuestros ingredientes porque trabajamos con pequeños productores locales y distribuidores con los que tenemos una relación fluida que nos permite estar siempre atentos a lo que tienen para ofrecernos. Gracias a ese intercambio, podemos ofrecerle a nuestros clientes novedad y variedad en sus platos.
Todo lo que servimos en Farinelli está hecho en casa; la comida salada, la pastelería y ahora, en nuestro local de la calle Arroyo sumamos la producción de panadería para ambos locales. A la hora de preparar y pensar la comida, para nosotros estos detalles son fundamentales.
Farinelli es para sentarse y para llevar. Con la idea de adaptarnos al ritmo de vida de la ciudad, todo lo que se sirve en nuestras mesas también está pensado para comer afuera del local. Nuestra idea es que se puede comer al paso, pero también sano y rico.
Toda nuestra Pastelería es elaborada por nosotros mismos.
En los últimos años incorporamos opciones veganas y sin TACC